芦笋鸡丝

欣食

芦笋鸡丝

主料

辅料

配料

芦笋鸡丝的做法步骤

1.芦笋去老梗，用刮刀刮去外面青皮。
2.鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。
3.鸡肉切丝加盐，味精用淀粉抓匀。
4.虾仁，豌豆洗净待用
5.鍋里放二匙油，先将虾仁炒熟。
6.再倒入鸡丝翻炒。
7.最将余下食材倒入炒五分钟，加调料：蚝油，味精。起鍋装盘。

分类：热菜儿童老人川菜宴客菜豫菜

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