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西洋参元气鸡汤

西洋参元气鸡汤

冬季是匿藏精气的时节,所以冬季是进补的最佳时节,菜谱用鸡做主食材,中医认为吃鸡可补虚健体,鸡汤可以补气提高免疫力,鸡肉富含优质蛋白营养丰富,用鸡做冬季进补最适宜了。
冬季进补不当易生内热,所以汤中加了玉竹沙参西洋参用来滋阴润燥放内热的,同时有很好的补气养颜功效
虫草花和枸杞是煲养生汤的常用药材,既保健又可给汤品增鲜哦

主料
辅料

西洋参元气鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

炖鸡汤时一次性加足水,中间不再加水这样鲜味更足哦;煲汤完最后加盐以免鸡肉会变硬
分类: 汤类 汤羹 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 宴客菜
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