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豆豉蒜薹炒腊肠
爱吃饭的糖豆包
腊肠瘦肉不柴,肥肉不腻,口感醇厚有嚼劲儿,回味长久,无论宴请宾客,还是自家小酌,都是上乘的餐桌美食。
初级
炒
微辣
半小时
主料
蒜薹
300克
腊肠
1个
辅料
葱
1段
盐
1勺
酱油
1勺
豆豉
2勺
豆豉蒜薹炒腊肠的做法步骤
1.
腊肠洗净放碗里
2.
放蒸锅大火蒸二十分钟
3.
稍微放凉后切片备用
4.
蒜薹切段
5.
大葱切一下
6.
炒锅热油爆香豆豉,大葱
7.
倒入蒜薹翻炒均匀
8.
加入盐酱油,一小点开水继续炒,腊肠有盐,后放盐,腊肠就咸了
9.
蒜薹差不多熟后放入切好的腊肠片
10.
又一道下饭菜搞定
小窍门&温馨提示
腊肠先蒸后炒,不会发硬
分类:
热菜
查看全部(共10步)
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