香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼

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香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

主料

辅料

青豆玉米鲜虾饼的做法步骤

1.食材：鲜虾仁、五花肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、大葱、生姜。
2.煮锅加水，水开后把青豆和玉米粒煮熟。
3.五花肉和虾肉剁成肉泥，胡萝卜切丁放入碗中，把煮好的青豆和玉米也一同放入。
4.加适量料酒、盐、生抽、生粉、花椒粉。
5.向一个方向搅拌，并放置20分钟。
6.大葱和生姜切小。
7.平底锅倒入适量植物油，油热后煸炒大葱和生姜，炒至焦黄后捞出扔掉。
8.用炒置好的生姜葱油煎肉饼，一面煎至金黄后再煎另一面。
9.可以享用啦。

小窍门&温馨提示

不要把葱和生姜放在肉里面，影响虾的鲜味，用葱油煎出来的味道很鲜，要小火慢煎。

分类：热菜中式宴请高颜值儿童朋友聚餐午餐

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