蜜酥鸡排

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  1.鸡胸肉洗净，切花刀，拍松。
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  2.把葱和姜切成小丁，把所有腌料混合均匀。
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  3.把腌料均匀的抹在鸡胸肉上，腌制20分钟。
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  4.鸡蛋和低粉再加适量水调成糊糊。
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  5.把腌好的鸡肉均匀的裹上步骤4中的糊糊。
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  6.锅里放油，油热，下鸡排炸，转小火，炸3分钟左右，再转中火，1分钟左右。
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  7.把蜂蜜、生抽、玉米淀粉和适量水调成淀粉水。
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  8.另取一个锅，把淀粉水煮成浓稠酱汁儿。
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  9.把酱汁儿浇在鸡排上，撒些黑白芝麻，即可开动吃饭啦。

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