无油版炸猪扒

美乐猪

无油版炸猪扒

猪扒和小麦胚芽的完美结合，无油版炸猪扒，外酥里嫩，美味可口。

主料

辅料

无油版炸猪扒的做法步骤

1.猪扒肉洗净沥干水，切厚度相等的薄片。
2.用刀背将每一块肉的两面拍松。
3.将肉放入碗中，调入盐，鸡精，酱油，孜然粉，黑椒粉，玉米淀粉，并打入一个蛋黄。
4.用手轻轻抓匀，静置30分钟入味。
5.将腌好的肉两面都沾上小麦胚芽（用面包糠也可以）。
6.码放入不粘烤盘中。
7.送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，10分钟。
8.取出翻面。
9.再次送入烤箱中层，上下火210度，8分钟左右。
10.出炉后趁热食用。
11.外酥里嫩。
12.美味可口。

小窍门&温馨提示

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

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