蛋炒饭

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蛋炒饭

主料

辅料

蛋炒饭的做法步骤

1.圆葱、火腿、胡萝卜、圆白菜切成颗粒
2.鸡蛋放入少许水打散
3.倒入米饭中一些，搅拌均匀
4.剩下的鸡蛋炒散，倒出备用
5.锅中做油，倒入拌有鸡蛋的大米翻炒到，大米没有粘连，比较干松（根据个人喜好）
6.放入圆葱火腿继续翻炒，再放入胡萝卜和炒散的鸡蛋，然后放入圆白菜
7.

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋的时候，火不要大，二成热倒入鸡蛋即可，不断搅拌，鸡蛋炒出才会嫩

分类：主食家常菜

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