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雪菜炒豌豆
mcmtzsz
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我比较喜欢吃豌豆,尤其是不太饱满的豌豆,甜甜的,最近菜场豌豆特别多,豌豆荚6元一斤,买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜😃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豌豆
1000克
雪菜
适量
辅料
盐
适量
剁椒
适量
雪菜炒豌豆的做法步骤
1.
鲜豌豆夹拨壳取豆豆
2.
雪菜泡水后切碎
3.
油锅下生姜米炒香,下入洗过的豌豆翻炒,一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色
4.
放入盐和剁椒继续翻炒入味,雪菜和剁椒都有咸味,所以盐可以少放点
5.
下入雪菜煸炒
6.
十分钟左右即可出锅
7.
每次我都多炒了一点,分装入保鲜盒,可以留着早晨搭配白粥吃。
分类:
小菜
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