雪菜炒豌豆

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雪菜炒豌豆

我比较喜欢吃豌豆，尤其是不太饱满的豌豆，甜甜的，最近菜场豌豆特别多，豌豆荚6元一斤，买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜😃。

主料

辅料

雪菜炒豌豆的做法步骤

1.鲜豌豆夹拨壳取豆豆
2.雪菜泡水后切碎
3.油锅下生姜米炒香，下入洗过的豌豆翻炒，一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色
4.放入盐和剁椒继续翻炒入味，雪菜和剁椒都有咸味，所以盐可以少放点
5.下入雪菜煸炒
6.十分钟左右即可出锅
7.每次我都多炒了一点，分装入保鲜盒，可以留着早晨搭配白粥吃。

分类：小菜

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