牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，加上洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，两者相配相得益彰，红酒使牛肉口感更鲜嫩，加上蚝油，鲜上加鲜。
小炒牛肉
糖醋蒜
牛肉炖萝卜
火锅鸡
蒸鱼
酱大骨
香椿炒鸡蛋
干炸带鱼
熏鱼
干煸菜花
炸鱼块
