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山药海带炖猪骨
爱吃的瓶子
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喜欢吃海带,同事说炖猪骨不错。觉得加入山药口味儿应该不错,山药要选糯的那种,本来想加点儿山楂,后来放了番茄!番茄美白,爱美的女士可以尝试!
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪骨
500克
山药
300克
海带
200克
番茄
1个
辅料
香叶
2个
姜
5克
蒜
3个
葱
1个
盐
1匙
老抽
1匙
生抽
1/4匙
八角
3个
山药海带炖猪骨的做法步骤
1.
海带切片,姜切粗一点儿的丝,蒜切成小块儿,准备香叶和八角
2.
山药去皮切片
3.
大骨头泡水10分钟左右,洗净血水
4.
锅中倒入温水,放入猪骨,水没过骨头,盖锅盖煮开
5.
开锅后约三分钟将猪骨捞出
6.
锅中放入开水再次将猪骨放入
7.
加入八角葱姜蒜、香叶,倒入生抽、老抽
8.
煮开后放入海带,盖好锅盖炖煮约30分钟
9.
肉熟的很快,放入山药,根据口味调入盐,再炖10分钟
10.
出锅两三分钟左右放入番茄
11.
出锅啦
分类:
热菜
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