潮汕小吃——炸地瓜条

え君す

潮汕小吃——炸地瓜条

潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建议少吃

主料

地瓜适量

辅料

芹菜适量
花生仁适量
发酵糯米粉适量

炸地瓜条的做法步骤

1.地瓜搓成条
2.用清水洗几次，洗掉淀粉。最后清了之后用盐水洗一遍
3.沥干水，风干水分
4.芹菜。花生仁切碎备用
5.用发酵糯米粉，芹菜，和一起。抓一些放在漏瓦上，再撒些芝麻，花生。下锅炸
6.炸成金黄色就可以了

小窍门&温馨提示

地瓜条要风干水分

分类：小吃

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