包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用,是老少皆宜的蔬菜。麻辣包菜,简单家常菜,营养丰富,健康养生。