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卤水拼盘
大智若愚厨神
营养均衡也适合早餐食用。
初级
其他
咸鲜
半小时
主料
鸡翅
300g
豆腐
650g
卤水汁
200g
辅料
鸡胗
350g
鸡蛋
10个
水
600g
卤水拼盘的做法步骤
1.
鸡蛋煮熟去壳备用。
2.
豆腐大块用油煎两面金黄备用。
3.
鸡翅鸡胗洗净汆水备用。
4.
卤水汁备用。
5.
卤汁加三倍水煮鸡翅鸡胗卤煮10分钟捞出,
6.
卤煮豆腐鸡蛋15分钟捞出。自然凉切片码盘。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
卤汁与水是1:3比例,不用加任何调味料。
分类:
小菜
查看全部(共7步)
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