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[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉
阳阳灿烂
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红烧牛肉,加少许黄豆,可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉,手撕、凉拌都好吃!
中级
炖
五香
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
黄豆
适量
辅料
葱姜
适量
黄豆炖牛肉的做法步骤
1.
牛肉切大块后入开水中焯烫。
2.
葱姜切片,八角备用。
3.
黄豆提前浸泡一下。
4.
锅内入牛肉,放入葱姜八角。
5.
加入没过牛肉的水。
6.
倒入适量老抽。
7.
再倒入事先泡好的黄豆。
8.
中火炖一个半小时,直至牛肉软烂。
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