鸡蛋油菜蕻炒年糕

花鱼儿发布

鸡蛋油菜蕻炒年糕

吃年糕、年年高，宁波年糕味道好。。。
这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦！简单好营养。。。

食材明细

主料

年糕片220克
油菜蕻140克
鸡蛋1只

辅料

鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕片、鸡蛋（已打入碗中）、油菜蕻（已清洗）
2.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
7.接着，合入年糕片，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即成。

分类：糕点老人朋友聚餐韩国料理夏季食谱午餐

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