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茶汁排骨
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初级
炖
咸甜
三刻钟
主料
排骨
1000克
辅料
绿茶
适量
姜丝
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
茶汁排骨的做法步骤
1.
排骨洗净入冷水锅,加入大葱,姜片,花椒,煮沸一会捞出。
2.
煮好的排骨
3.
油热,入姜丝炒香,倒入排骨炒黄,放入胡椒粉,老抽稍炒片刻
4.
泡好的茶叶水
5.
接着(3),倒入茶水,加适量的白糖
6.
转入电高压锅,按下选择键即可。等待出锅,出锅后再转入炒锅,调味,勾芡。
7.
分类:
热菜
私房菜
查看全部(共7步)
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