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百香果磅蛋糕
七九星星
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前段时间买了好多百香果,因为自己胃酸过多,也不敢多吃。便拿来做了些点心,味道很不错哒。
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
100g
百香果
4个
鸡蛋
2个
低粉
115g
泡打粉
1.5g
辅料
糖粉
30g
百香果磅蛋糕的做法步骤
1.
黄油提前室温软化。
2.
糖粉称量好,倒入黄油中。
3.
用手动打蛋器打至蓬松顺滑的状态。
4.
分三次倒入鸡蛋液,每次都要充分搅拌均匀,才可加下一次。
5.
倒入百香果果肉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.
称量好低粉,过筛入黄油混合物中。
7.
用橡皮刮刀上下翻拌均匀。烤箱170度开始预热。
8.
将面糊倒入模具中。
9.
中层,上下火,170度,30分钟即可。烤至10分钟左右,取出,用刀子在表面划一刀。
分类:
烘焙
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