麻辣牛肉

芳3312

麻辣牛肉

这是一道又可当零食又可下酒的菜！

主料

辅料

麻辣牛肉的做法步骤

1.牛肉用清水泡上１小时左右，漂净血水。
2.卤料１包。
3.把卤料放入水中放入漂洗干净的牛肉。
4.牛肉煮大约４０分钟至半熟，捞出晾凉。
5.牛肉切成薄片
6.锅中放入适量食用油，放入姜末、蒜末、花椒爆香再放入切好的牛肉。
7.牛肉炒至变色香酥，放入生抽、料酒、香醋小火翻炒。
8.最后放上干辣椒丝、芝麻、适量白糖炒匀。
9.装盘、上菜。

小窍门&温馨提示

因为卤料有盐所以不用另外放盐，生抽也含盐一定要根据自已口味不要做咸了！

分类：热菜

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