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洋葱肉丝炒面
味蕾淼芳
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洋葱防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒,因此能增强人体新陈代谢的能力。
所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
粗面条
400克
洋葱
一半
辅料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
老抽
适量
姜丝
少许
洋葱肉丝炒面的做法步骤
1.
粗面条
2.
洋葱
3.
锅里水烧开后放入面条
4.
面条浮起来后在煮一会,我喜欢吃面条里面有一点点硬的,所以面条没有煮的太熟,因为还要炒的
5.
捞出面条在凉水下冲凉,控干水份倒几滴油防止面条粘连
6.
揉切丝放入适量淀粉抓匀
7.
姜丝、洋葱切好
8.
油热后放姜丝炒香
9.
放入肉丝炒变色
10.
在放入洋葱炒
11.
放盐、味精、十三香、老抽炒上色
12.
放入面条换用筷子翻炒面条,方便
13.
翻炒均匀尝下味道,尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了
分类:
主食
面条
家常菜
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