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南瓜小面包
暮之雪
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
250克
鸡蛋
1个
糖
20克
牛奶
110ml
酵母
3克
盐
2克
黄油
20克
辅料
南瓜馅
适量
南瓜小面包的做法步骤
1.
准备好材料
2.
除黄油以外,放入鸡蛋牛奶面粉酵母和盐糖对角放
3.
揉之面团光滑放出黄油
4.
拉出膜就可以
5.
放到烤箱开启发酵模式发酵发两倍大
6.
用擀面杖排气,分成小面团,盖上保鲜膜醒置一会
7.
面团擀成圆包入南瓜馅(南瓜蒸熟加糖用料理机打成蓉)
8.
烤箱开启发酵模式,发酵两倍大
9.
用剪刀剪开面团行成花瓣
10.
涮上鸡蛋液放入烤箱上下火180度15分钟左右(烤箱各不同自己调节)
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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