白灼娃娃菜

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白灼娃娃菜

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多，秋冬季节多吃点娃娃菜有解燥利尿的作用。

食材明细

主料

辅料

白灼娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净，用刀切成均等的8份。
2.蒜头，葱白和小米椒切碎。
3.锅中加入清水，大火煮开，放入少许盐和食用油，下入娃娃菜烫熟。
4.捞出沥干水，摆入盘中。
5.取一小碗，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和少许水搅拌均匀。
6.起锅下入食用油，大火烧热，放入蒜末葱白和小米椒煸出香味。
7.倒入刚才调好的酱汁，翻拌均匀至沸腾关火。
8.趁热将酱汁浇在娃娃菜上。
9.食用时搅拌均匀即可。
10.鲜甜可口。
11.冬天天气干燥，多吃娃娃菜，可以滋阴润燥、护肤养颜哦。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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