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红乳粉蒸肉
独角戏71
喜欢吃五花肉的朋友有口福了,简单易做,且又解馋……
简单
蒸
五香
三小时
主料
五花肉
250克
蒸肉米粉
适量
南乳
适量(红色腐乳)
糖
适量
辅料
盐
适量
红乳粉蒸肉的做法步骤
1.
备好花肉(我用了250克)
2.
切稍厚一点的片(厚好吃)
3.
红乳,五香味蒸肉粉
4.
加入适量白糖,半块腐乳,多些红乳汁,适量盐(盐也可不加,根据腐乳的咸淡掌握)拌匀
5.
加入蒸肉粉拌成无干粉状(不要加水,完全腐乳汁拌匀)
6.
一片片铺上盘中
7.
冷水入炖盅,1.5小时熟烂(炖盅上的2小时数字不做参考,我的炖盅,只有半小时和2小时,5小时档位)
8.
蒸好,拿出
9.
撒上葱花,好香!赶紧动筷吧😄
小窍门&温馨提示
腐乳汁一定要多放点,因为粉吸收水分才易熟,如果腐乳汁太咸也可加适量水,总之粉拌湿就好
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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