烤土豆条

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烤土豆条

土豆的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用,矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。土豆是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，具有延缓衰老，减肥，美容护肤的功效。

主料

辅料

烤土豆条的做法步骤

1.土豆去皮清洗干净。
2.切成粗条状，泡入水里洗掉表面的淀粉。
3.捞出擦干水分。
4.撒上胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。（不喜欢辣的可以忽略不放）
5.搅拌几下，使表面均匀的沾满调味料。（表面可以刷上一层油，但不想热量太高就没刷）
6.烤盘垫上锡纸，摆放上土豆条。
7.烤箱预热，上下220度，放中层，烤20分钟，中间翻一回面。
8.成品图，表皮很有嚼劲，里面是软软的。
9.成品图，低脂养生。
10.成品图，健康小零食。

小窍门&温馨提示

图中使用的是ACA烤箱，请根据自家烤箱温度适当调整。土豆条略硬就延长时间。

分类：小吃家常菜老人下午茶零食秋季食谱快餐

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