【飞禽走兽】原味多汁－－三立狮子头

Hedy 发布

【飞禽走兽】原味多汁－－三立狮子头

土豆代替淀粉会更好用肉很Q。

食材明细

主料

辅料

配料

三立狮子头的做法步骤

1.准备好食材。
2.大蒜末入锅内小或慢慢炒香到酥即成为蒜酥。
3.土豆压成泥。
4.土豆泥中放入肉末，少许的鸡精，盐，酱油，胡椒粉，葱末在加入1小半的蒜酥。
5.把肉搅拌匀至出筋，在揉成圆形。
6.锅内放入没油加热到8成熟时放入肉圆炸至金黄拿出。
7.取出肉圆用包菜包裹住。
8.锅内放入水加入少许的酱油，同时放入八角粒。
9.等到八角熬煮3分后放入包好的狮子头。
10.煮1分在加入剩下的大蒜酥。
11.吃时放入葱花即可。

分类：热菜产妇淮扬菜冬季食谱午餐名菜

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