花生酱小饼

1.材料：
低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克(俺用的棉白糖)，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。

2.混和花生酱和油，搅打至混合均匀。

3.加入糖粉，搅打均匀后，加入盐。

4.继续搅打均匀。

5.面粉与泡打粉混合过筛后，加入第4步的混合物中。

6.揉成柔软的面团。

7.取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了)。

8.入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。

9.出炉喽。