香葱曲奇

卡卡菜谱

香葱曲奇

收了梦悦的方子，做了三次，每次吃的都停不下来，第三次做就加大了量才吃过隐，哈哈

主料

辅料

盐3克
清水45克
糖粉42克
小葱末15克

香葱曲奇的做法步骤

1.称好各种材料
2.65g黄油切块软化用打蛋器打至顺滑
3.加入42g糖粉和3g盐打到略微有些发白即可
4.倒入45g玉米油搅拌融合
5.45g清水分2次加入，搅拌均匀，刚开始有点水油分离，多搅拌几下就好了
6.加入15g切碎的小葱末拌匀
7.筛入180g低筋面粉
8.用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可
9.装入裱花袋
10.开始裱花了，我是手残党，裱成这样，对不住大家了
11.烤箱预热，180度烤20分钟，各家烤箱温度有差别，注意观看上色就好了
12.成品
13.成品
14.成品
15.成品

小窍门&温馨提示

小葱一定要切碎碎哦，不然容易堵住裱花嘴

分类：烘焙儿童下午茶

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