酱爆鱿鱼须

火镀红叶

酱爆鱿鱼须

主料

辅料

芥花籽橄榄油适量
韩式烤肉酱适量

酱爆鱿鱼须的做法步骤

1.备材料
2.鱿鱼须用韩式烤肉酱腌10分钟左右
3.用竹签串起鱿鱼须
4.在锅内下芥花籽橄榄油，烧热
5.下串好的鱿鱼须，酱汁也一并下锅
6.待鱿鱼须变硬，酱汁收干
7.再下点芥花籽橄榄油，待鱿鱼须爆至有点带脆，关火
8.在鱿鱼须上撒点蒜苗粒，即可食用

小窍门&温馨提示

所用的蒜苗是蒜头刚冒出的芽

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