【飞禽走兽篇】——莲藕烧排骨

草莓

【飞禽走兽篇】——莲藕烧排骨

莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃这样的。

主料

排骨适量

辅料

莲藕适量

配料

莲藕烧排骨的做法步骤

1.排骨加几片姜片先在锅内煮熟。
2.莲藕切成块状备用。
3.锅内热油加入两勺白砂糖。
4.把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。
5.加入少许生抽。
6.倒入半碗水。
7.把莲藕倒入锅内翻炒。
8.加入一勺盐调味。
9.盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可，最后关火撒葱花。

小窍门&温馨提示

排骨已经提前煮好了，所以入锅炒糖色就不用再炖煮了，放入莲藕到莲藕熟就可以了。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共9步)

莲藕烧排骨的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页