炸猪排

• 1.先用刀背把大排拍松
• 2.准备容器 里面放入料酒、盐、生粉、黑胡椒粉、椒盐粉、姜和蒜
• 3.放入大排拌匀 我中午就开始准备了 所以腌制了有三个小时
• 4.裹上蛋液再裹上面包糠 油热后小火炸8分钟左右一片 一面各四分钟 拿出后切条 蘸番茄酱

小窍门&温馨提示