百吃不厌——西红柿鸡蛋面

• 1.食材：西红柿、鸡蛋、面条、小葱。
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  2.鸡蛋磕入碗中，加小半勺清水（炒鸡蛋时加入少许清水，炒出的蛋不仅蓬松，而且不会把鸡蛋炒糊）。
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  3.搅成蛋液。
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  4.炒锅加少许油。
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  5.油烧至冒烟倒入鸡蛋迅速翻炒。
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  6.炒好的鸡蛋放入碗中。
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  7.炒锅重新加油，油热后放入切好的西红柿。
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  8.炒至西红柿成西红柿酱，并加入适量花椒粉。
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  9.加入温水。
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  10.水开后加入炒好的鸡蛋，再次煮开即可。
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  11.将做好的西红柿鸡蛋汤盛入碗中。
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  12.锅内加水，水加煮面条。
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  13.面条煮好后捞入西红柿汤中，加入适量盐和生抽调味，上面撒少许小葱即可即可。

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