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煎松饼
美乐猪
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因为面糊中加入了蜂蜜,所以松饼散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软。
简单
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
120克
黄油
15克
鸡蛋
2个
清水
35克
泡打粉
1克
香草精
2滴
辅料
蜂蜜
15克
细砂糖
40克
煎松饼的做法步骤
1.
黄油隔水融化。
2.
加入细砂糖和鸡蛋。
3.
用筷子或蛋抽搅打均匀。
4.
再加入蜂蜜和清水,搅拌均匀。
5.
筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。
6.
加入香草精搅拌均匀,没有可省略,盖上保鲜膜静置10分钟。
7.
起锅,小火加热,倒入适量面糊。
8.
煎至有许多的细孔时。
9.
翻面,同样用小火煎至呈金黄色。
10.
出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。
11.
搭配水果和牛奶,美美的营养早餐就有着落了。
12.
口感松软。
小窍门&温馨提示
煎制的过程要时不时的晃动锅子,使其上色更加均匀。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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