玛格丽特

楠楠327

玛格丽特

说好要送朋友一些牛轧糖，顺便也做点饼干一起送啦，我这个配方量比较大，大家可以减半操作

主料

辅料

玛格丽特的做法步骤

1.准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
2.室温软化黄油，打发至顺滑
3.加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
4.打发好的黄油
5.蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
6.筛入面粉，搅拌均匀
7.和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
8.搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
9.放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
10.啦啦啦，烤好啦，入口即化

小窍门&温馨提示

1.和成面团时用手抓成面块，往一起按就容易多了
2.烤箱温度时间仅供参考

分类：烘焙儿童下午茶零食

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