菜谱
搜索
香煎牛排
清水淡竹
发布
这几天有点忙,买的牛排都没时间烧,趁着周末在家空闲,就来煎牛排,吃吃西餐,也正好给辛苦学习的孩子加强些营养。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菲力牛排
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
黑椒汁
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
黄油
适量
淀粉
适量
香煎牛排的做法步骤
1.
牛排预先结冻,洋葱洗净切丝、西兰花掰小朵、胡萝卜切花片
2.
锅里放少许盐和几滴油,下入西兰花和胡萝卜焯水。
3.
黑椒汁、白糖、、料酒、蚝油和少许水调成汁,淀粉加水搅拌备用。
4.
平底锅烧热,放入黄油
5.
放入菲力牛排煎制,
6.
翻面再煎,至7分熟
7.
盛出,摆上胡萝卜和西兰花。
8.
利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味。
9.
加入调好的黑椒汁烧开,再加入水淀粉勾薄。芡
10.
烧好的芡汁浇在牛排上。
11.
摆上刀叉,开吃。
分类:
热菜
西式宴请
老人
西餐
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
烛光晚餐
查看全部(共11步)
香煎牛排的更多做法
更多做法
香煎牛排
香煎牛排
香煎牛排
香煎牛排
香煎西冷牛排
香煎鲜嫩牛排
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香煎牛排
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
萝卜炖牛肉
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
红焖羊排
红烧牛尾
美食天下首页