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芝麻薄脆
Depelec德普
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芝麻与面粉的搭配,加上巧手的烘焙,芝麻薄脆,让你的下午茶时间更加美味。
简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
蛋清
80g
低筋面粉
40g
白芝麻
72g
色拉油
48g
辅料
细糖
48g
盐
2g
芝麻薄脆的做法步骤
1.
蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化
2.
慢速加入色拉油,混合均匀
3.
加入低筋面粉和白芝麻
4.
挤入铺有油纸的烤盘中
5.
德普烤箱快热180度,烤制15min即可
6.
好诱人
小窍门&温馨提示
蛋白和糖搅拌至糖化即可,不可打发;
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆
分类:
烘焙
老人
下午茶
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