红焖乳鸽

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  1.说好了的清洗干净食材，最后还是姥姥代劳了
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  2.鸽肉皮嫩小心粘锅
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  3.水煮后开始膨胀
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  4.控干水分准备油煎
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  5.胡油煎鸽
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  6.控制好火候
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  7.均匀翻滚
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  8.加水放简单的料
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  9.这一步可省略我随意试着上了糖色
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  10.大火烧开小火慢炖
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  11.一个小时后开锅汤可随意取留
• 12.掌握好火候

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