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荷叶蒸五香肉
火镀红叶
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荷叶蒸五香肉咸度适中,有着浓浓的荷香味,不油腻,非常好吃。
简单
蒸
五香
三小时
食材明细
主料
五花肉
500克
白芝麻
10克
葱
5克
干荷叶
1张
辅料
盐
2小匙
五香粉
3小匙
蒜盐
1小匙
牛肉粉
1小匙
胡椒粉
1小匙
糖
1小匙
黄酒
1匙
荷叶蒸五香肉的做法步骤
1.
各材料,干荷叶用热水泡软,白芝麻炒香
2.
五花肉用所有调味料腌1小时左右
3.
腌好的肉放泡透的荷叶内
4.
包好,静待15分钟
5.
沸水入锅
6.
蒸45分钟,取出
7.
炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起
8.
把蒸熟五花肉切件,撒下芝麻五香粉,与小许葱花,即可食用
分类:
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