薏米肚丝山药汤

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薏米肚丝山药汤

寒冬，我的家乡没有暖气，而那个曾让我倍感温暖的人也不再联系。在阳光不太好的周末，忽然想到了这碗汤。或许，只有食物，能够让人体味到人生的美妙

主料

辅料

薏米肚丝山药汤的做法步骤

1.猪肚处理好后切片
2.葱段、姜块拍碎放入肚丝，然后加黄酒拌匀。
3.捞出提前泡发的薏米，和肚丝拌匀后放置一段时间，便于去除肚丝异味
4.按比例加水大火烧开，放入两勺猪油。翻滚后转中小火慢煨。待薏仁熟后，放入山药。加盐适量
5.山药熟后就可放入胡椒粉，葱花起锅了

小窍门&温馨提示

薏仁肚丝汤具有清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨的功效。

分类：汤类汤羹儿童朋友聚餐冬季食谱晚餐

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