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蔓越莓饼干
金凤栖梧
这几天开始做蔓越莓饼干,零失败的一款饼干,家人朋友都尝到了,获得了一致好评,还都要学着做,那就赶紧整理出菜谱,大家都做起来。
简单
烘焙
酸甜
二十分钟
主料
低筋面粉
115克
白糖
40克
全蛋液
15克
辅料
黄油
75克
蔓越莓
35克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油切小块,室温软化
2.
蔓越莓切碎备用
3.
白糖放入软化好的黄油里
4.
倒入蛋液拌匀
5.
放入蔓越莓
6.
再放入低筋粉混合均匀
7.
和好的面团
8.
把面团整成宽约6cm,高约4cm的长方体,用保鲜膜包住整好的长方体面团,放入冰箱冷冻1小时
9.
把冻好的饼干面团切成5-7毫米的厚度
10.
烤盘上放上油纸,饼干放到上面,烤箱预热
11.
烤箱预热165度,中层,上火165度,下火130度,约20分钟,至表面微金黄色即可,拿出晾凉
12.
成品
13.
成品图
14.
成品图
小窍门&温馨提示
饼干面团尽量压紧压实
分类:
烘焙
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儿童节
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