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【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛

红豆厨房 发布
【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛

金针菇味道鲜美,营养丰富。
富含多种氨基酸,其中有8中为人体所必需的。
而其中的赖氨酸和精氨酸对人体智力发展有着很好的作用。
人称:增智菇。
用它和牛肉在一起凉拌,是夏天很好的小菜。
口感微辣,爽滑脆口。

主料
辅料
配料

金针菇拌肥牛的做法步骤

小窍门&温馨提示

买的肥牛片焯烫的时候会很脏有异味,可加些料酒去腥。

焯烫好后再用清水冲洗一下去掉血沫。

这样成菜口感才好,不会有异味。
分类: 热菜 中式宴请 儿童 冬季食谱 宴客菜 午餐
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