椰蓉花环面包

给宝贝做的饭发布

椰蓉花环面包

这款面包不但好看，而且好吃。出炉后女儿一下午就吃了4个。再做必须得翻倍。

食材明细

主料

辅料

椰蓉花环面包的做法步骤

1.后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。
2.放入容器内发酵至2--2.5倍大。
3.制作椰蓉馅：黄油溶化成液体，与其它原料拌匀。
4.发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。
5.擀成椭圆形后翻面，在面片上抹一半的椰蓉馅。
6.将另一面对折盖住。
7.轻轻地卷起来，粘紧收口处。
8.摆放在7寸或8寸圆模中。
9.放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。
10.烤箱预热，175度20分钟。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图

分类：烘焙儿童下午茶儿童节

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