炸猪排

1.猪肉用厨房锤子敲薄。准备三个盘中，分别放入鸡蛋，面粉和面包碎

2.把准备好的肉放入面粉盘子里，均匀涂抹面粉。然后放入鸡蛋盘内，均匀涂抹，最后是面包粉盘

3.平底锅中倒入油，油热后加入些黄油。把粘满面包粉的肉放入锅内煎，撒些黑胡椒和盐即可

4.摆盘。可以挤些柠檬汁在猪排上，也可以直接食用