香酥杏鲍菇

• 
  1.杏鲍菇清洗干净
• 
  2.横切成半厘米的圆片
• 
  3.切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟
• 
  4.面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态。
• 
  5.腌好的杏鲍菇攥去水分。
• 
  6.每片杏鲍菇裹上面糊。
• 
  7.炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动。
• 
  8.看到有外皮金黄的就可以捞出

小窍门&温馨提示