蒜香茄子

妖花怒放发布

蒜香茄子

很久没有吃茄子叻，做个凉拌的，方便又好吃，很下饭噢！

主料

茄子1个

辅料

蒜香茄子的做法步骤

1.茄子一根切断再开2半。
2.上蒸锅调至蔬菜键蒸熟。
3.调味是最关键的一步，这道菜好不好吃就看这味叻。生抽3勺、醋4勺，糖3勺、蒜末少许，蚝油一小勺，如果有白芝麻那是最好叻，可惜用完叻。香油2滴。
4.茄子蒸熟后，用手撕成条。
5.红椒切丝，香菜切小段。
6.

分类：热菜

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