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孜然小羊排

墨尔本美食 发布
孜然小羊排

和很多朋友们一样,本人钟爱烤羊肉串。但现在太多的健康指引告诉我们少吃炭火烧烤。通过实践在此和大家分享这道小吃。

顺便,小厨的做菜理念是倚重健康原则,尊重食材本身质量,推崇简单易行的操作,最终追求那美轮美奂的味觉感受。

食材明细

主料

辅料

孜然小羊排的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道小吃有中西餐结合的味道,它结合了西式(确切的说~法式)的切法取材和烘烤方法再加中式(中国西域地区)的佐料和传统吃法。

它的食材简单,操作易行,但制作过程一定要控制好火候。
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