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海参窑鸡仔
渔民老万
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海参邂逅土窑鸡,东莞舌尖上的美味,一起去水濂山寻找记忆中的味道,滋补佳品
初级
其他
蒜香
半小时
食材明细
主料
散养三黄鸡
1100克
大蒜
30克
清油
10克
辅料
辽宁海参
60克
秘制酱料
30克
海参窑鸡仔的做法步骤
1.
调料准备
2.
鸡清洗干净
3.
海参同时准备好
4.
海参和大蒜塞到鸡的肚子里
5.
像这个帅哥一样,依次加入调料,整个鸡按摩五分钟
6.
放入土窑,半个小时就可以了,当然还可放几个地瓜,玉米也很好吃。
7.
海参在鸡肚子里,太烫,哈哈,吃完了才想起来没拍照,味道太好吃了,下次做再拍照
小窍门&温馨提示
第一:必须用调羹,2:1:1,杜绝出现酱汁过多的现象。第二:锡纸长度60公分,包装时候一定要鸡胸在下,鸡背部在上,杜绝平躺等现象。
分类:
热菜
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