七丝混炒

水青青

七丝混炒

七丝混炒，也就是用豆腐丝，肉丝，大蒜丝，芹菜丝，胡萝卜丝，莴笋丝，墨鱼丝混搭的菜肴。混搭小炒制作简单，用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起，相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。

主料

辅料

七丝混炒的做法步骤

1.备七种用料
2.全切丝
3.先炒墨鱼丝
4.放盐炒匀待用
5.另起锅烧油下入肉丝
6.放盐炒匀
7.出锅待用
8.再另起锅烧油下入豆腐丝
9.放盐
10.炒香
11.出锅待用
12.再另起锅放油，倒进莴笋丝，胡萝卜丝
13.炒匀
14.倒进炒好的肉，豆腐，墨鱼
15.放进大蒜和芹菜
16.淋上生抽炒匀
17.放清水煮一分钟
18.放点辣椒汁提辣提色
19.撒上调味鲜或鸡精
20.装盘

小窍门&温馨提示

食材每分开炒好之后再混炒

分类：热菜老人午餐

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