辣炒肚片

水青青

辣炒肚片

回家过年，你有什么样的好美味招待客人吧，看，学做辣炒肚片，够味下饭，不油腻，适合招待来客的美味佳肴。

主料

猪肚子适量

辅料

辣炒肚片的做法步骤

1.清理好的猪肚
2.放进蒸锅里
3.蒸八成烂
4.蒸好的猪肚切薄片，切点姜丝，辣椒丝，大蒜，芹菜
5.放点干辣椒碎，有新鲜尖更好
6.油烧开，倒进猪肚片和辣椒
7.大火炒匀
8.放盐
9.淋点醋炒炒
10.炒好的猪肚移锅边界，放进辣椒丝，在辣椒丝放盐让辣椒入味
11.再混炒
12.放进芹菜和大蒜
13.淋上生抽
14.撒上鸡精
15.即可

分类：热菜老人川菜冬季食谱午餐晚餐

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