芝士焗蛋盅

1.鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～

2.蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎

3.炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出

4.鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳

5.然后再3分之2处切开

6.掏空蛋黄

7.取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀

8.将馅料装入蛋盅

9.全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上

10.烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色

11.这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用

12.将烤好的蛋盅取出摆盘