【飞禽走兽】翠枝炒肉丝

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【飞禽走兽】翠枝炒肉丝

主料

瘦肉300克
空心菜梗150克

辅料

配料

翠枝炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉切丝，加料酒.淀粉.生抽腌制10分钟。
2.空心菜梗斜切丝，红辣椒切丝，蒜切末。
3.水烧开，下入空心菜梗烫一下捞起。
4.锅中倒适量油烧热，放入肉丝炒至变色后，盛出。
5.锅中留底油加热，爆香蒜末，放入空心菜和红辣椒翻炒。
6.最后加入肉丝和盐炒匀即可。

分类：热菜家常菜老人工作餐

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